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即時零售「三國殺」-快遞搜

元旦臨近,電商巨頭在即時零售上再次玩起花樣。在銷售活動帶動下,12月25日,七鮮小廚北京30家門店訂單量超過1.6萬單。同時,淘天、美團也掛上「雙旦」促銷條幅,送出大額會員券。在不少業內人士眼中,2025年是即時零售爆發元年。今年以來,三大電商巨頭在即時零售賽道相互角力,從單一維度的價格廝殺上升為平臺業務生態能力的全局檢驗,重塑市場格局。當市場規模邁向萬億元,可持續性的盈利能力將是電商企業的下一個關卡。

搶佔節日市場

「從今天開始營業到中午11點,店內已經送出500多單,現在還在爆單中。」七鮮小廚北京長保大廈門店的馬店長告訴北京商報記者。在午餐高峰期,不少京東、美團等騎手在店內尋找訂單。一位常跑附近區域的騎手表示,每天大概有十幾個訂單會來自七鮮小廚。

暴漲的訂單主要受營銷活動推動。近日,七鮮小廚正在開展北京用戶下單就送免費巧克力的活動,京東主站也將活動同步在首頁上。據京東統計,營業不到3個小時,北京所有七鮮小廚門店的訂單量已突破1.6萬單。

今年7月底,京東在長保大廈落地首家七鮮小廚門店。目前,七鮮小廚已在北京開出30家,基本實現對五環內的覆蓋。據馬店長介紹,長保大廈門店的客群主要來自周邊居民、上班族和學生等。

元旦前,各大電商平臺已掛上促銷標識。一位電商從業人士透露稱,從往年情況來看,年底節日前夕,平臺上一些禮贈類商品如美妝護膚禮盒、潮流禮品、黃金等銷量會增幅明顯,此外,寓意型水果禮盒、熱紅酒、節日糖果禮盒等氛圍感商品也會熱銷。「節日期間,生鮮電商會集中推一些適合聚餐場景的生鮮食材、休閒零食等銷售活動。」上述電商從業人士表示。

當前,叮咚買菜、盒馬等生鮮電商平臺已上線「暖冬派對」「相聚好食光」等聚會場景專題頁。美團、淘天也推出「5折節日爆品」「閃購零售新客福利專區」等活動攬客,並釋放多張會員大額券。

激烈廝殺

今年,京東、美團和淘天在即時零售戰場上演「三國殺」,線上爭奪外賣、酒旅新業務,線下比拼硬折扣、閃購倉。

今年3月,京東以「品質」心智、0佣金、為騎手買社保等策略,殺入對手腹地。上線90天內,日訂單量即突破2500萬單,入駐商家超200萬。京東外賣高頻消費帶來的交叉銷售影響讓阿里也不再觀望,拿出500億元補貼躬身入局。今年暑期,淘寶閃購、美團外賣日訂單量高峰均破億。

嗅到增量商機的電商巨頭們,除大手筆「燒錢」外,還以調整組織架構、打通聚合資源等方式來圍攻競爭對手的城池。今年6月,阿里啟動「大消費平臺」戰略,將餓了麼、飛豬等業務納入阿里中國電商事業群,並打通覆蓋「吃、喝、玩、樂」的大會員體系,實現跨場景權益互通。12月底,餓了麼App全面煥新為「淘寶閃購」。

今年,兩大電商平臺舉全軍之力圍獵美團,撬動其盤踞多年的本地生活市場,這也迫使後者通過集中資源等方式來守住陣地。這場防禦戰不僅關乎美團市場份額,還事關未來「本地生活入口」的定義權。

今年4月,美團將「美團閃購」放入首頁一級入口,強化即時零售全品類覆蓋。同時,美團還斷臂求生,關停團好貨、美團優選等非核心業務,將重心轉向即時零售,其閃電倉數量已突破3萬個,覆蓋2800個縣市。年底,美團不僅籤約周杰倫為代言人強化品牌認知,還取消鮮花品類15公裡配送限制,提速「1對1急送」服務體驗。

「阿里錢多,『血條』比較厚,在外賣市場確實搶佔了美團很多份額,壓力很大。而酒旅這塊美團紮根比較深,所以衝擊感沒有特別強烈。」一位美團內部人士向北京商報記者表示。

精細化運營

在人力、物力和資本的追擊下,今年傳統電商平臺的即時零售業務表現尤為亮眼。其中,三季度,阿里的即時零售收入同比增長60%,京東包含外賣業務在內的「新業務」板塊環比增長12.56%。但增長的代價同樣慘痛,三季度阿里的經營利潤同比下降85%。

顯然,持續巨額補貼並不現實。為此,電商企業依託自身資源優勢採取一系列對策。以京東為例,除切入市場痛點孵化七鮮小廚、七鮮美食MALL等創新業態外,京東還利用供應鏈能力降本增效,例如入駐七鮮美食MALL的商家能共享京東零售和物流側的資源,以此降低經營成本。

阿里則融合遠近場電商資源,以淘寶便利店這類閃購倉模式讓更多品牌商觸達即時零售市場,豐富品類的同時也抬升利潤空間。阿里巴巴中國電商事業群CEO蔣凡對外表示,下一階段,淘寶閃購將持續精耕細作用戶體驗,聚焦高價值用戶的經營,聚焦零售品類發展。據了解,淘寶閃購上非茶飲訂單佔比已超75%,筆單價環比8月上漲超兩位數。

根據商務部研究院報告,今年我國即時零售規模預計達9714億元,明年將突破1萬億元,2030年有望達到2萬億元,「十五五」期間年均增速將達12.6%。

展望2026年,電商巨頭在本地生活的較量還將繼續,即時零售市場的競爭格局依然處於變化之中。但顯而易見的是,戰役的勝負手將不再局限於補貼力度和訂單規模,而是企業生態協同作戰能力、業務運營精細化能力、供應鏈運作效率等多維度的綜合比拼。


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