7月22日,京東宣布正式啟動「菜品合伙人」招募計劃,10億現金為1000道招牌菜尋找合伙人。合伙人僅需提供菜品配方併合作研發,由合營品質餐飲製作平臺——七鮮小廚承擔現炒製作及嚴格品控。成為合伙人,每道菜立獎100萬保底分成,菜品銷量分成上不封,頂品牌餐廳、個體廚師,均可報名。
據悉,京東旗下名為「七鮮小廚」的外賣自營門店已在7月20日正式開業,這是京東首家外賣自營門店。用戶可以在線上下單,採取 「外賣+自提」的模式,但沒有堂食。從頁面信息來看,七鮮小廚地址位於北京的長保大廈,主要提供特色小炒、意面小吃、炒飯炒粉等菜品,價位在20—40元區間。
京東表示,投入百億資金建設新型供應鏈,計劃3年內在全國建設10000家七鮮小廚,讓品質餐廳擺脫經營壓力實現規模化銷售。
在今年6月,京東創始人劉強東曾在一場溝通會上表示,外賣市場很大,再過一個月之後,京東外賣很快就會出現一個跟美團完全不同的商業模式,也期待這種商業模式能夠徹底解決食品安全問題。