7月15日消息,北京嘉和一品企業管理有限公司總經理劉京京在網絡社交平臺發出「困在外賣大戰下的真實吶喊!」
劉京京指出:百億補貼開戰,最受傷的其實是商家。顧客享受到的各種滿減、補貼,每10元,平臺只出3元,商家要補7元!大頭都是商家出的。7月5日美團單日突破1.2億單,阿里8000萬,京東兩三千萬單。其中有兩億是餐飲外賣,比去年日均1億單,增長了一倍,是靠巨額補貼硬生生從堂食搶到了外賣去的。
作為從業快三十年的餐飲人,劉京京建議,首先,平臺不應再裹挾商家,參與巨額補貼,不能迫使商家降低底線;那只會劣幣驅逐良幣,導致食品安全風險越來越大;其次,補貼大戰,促使低價傾銷,不正當競爭,擾亂市場,應該被明令限制。禁止裹挾商家補貼,雙重承擔配送費。讓消費者理性選擇,吃堂食還是外賣,還餐飲市場以健康生態。
劉京京還談到,補貼的天平已經失衡,應當從瘋狂回歸理性。降低平臺佣金,各項收費;支持商家提升品質,合理定價,讓消費者吃得實惠,放心,長期受益,促進三方共贏的消費繁榮;為全職或自由騎手提供多模式的保險福利保障,讓他們的辛苦被看到,真正感受到被尊重。