快遞搜7月10日消息，最新研究顯示，全球奶酪市場預計到 2030 年將達到 2,254.2 億美元，年均複合增長率（CAGR）為 5.8%。消費需求的持續增長主要受健康飲食趨勢、餐飲連鎖擴張以及新興市場對奶酪產品接受度提高的驅動。尤其是在亞洲和拉美等地區，奶酪逐漸從高端小眾食品走向日常消費，市場潛力巨大。與此同時，各大生產商也在不斷推出新品和多樣化風味，以滿足不同消費群體對口感和營養的多元需求。