2025年盛夏，重慶主城區最高氣溫突破40℃，而石柱黃水國家級旅遊度假區日均氣溫僅20℃。來自重慶渝北的遊客陳瑜感嘆：「黃水不光涼爽，耍事也多，白天逛非遺市集，晚上看擺手舞和煙花秀，全家人都很盡興。」
這座曾經鮮為人知的偏遠小鎮，如今已成為遠近聞名的熱門避暑勝地。黃水鎮副鎮長範毅介紹，黃水吃上旅遊和避暑這碗飯，不過是近20年的光景。開了十幾年農家樂的譚地剛也見證了當地旅遊產業「從無到有」的歷程。「當時遊客並不多，大多是石柱本地人來吃個飯、歇個涼就下山。經常有客人問我附近有啥好耍的，我也答不上來。」那時的黃水，旅遊基礎設施薄弱，缺乏特色景點和豐富的旅遊體驗項目，難以吸引外地遊客。
改變始於一系列有力舉措。月亮湖景區、畢茲卡綠宮等4A級景區相繼建成，讓黃水的旅遊品質實現質的飛躍；森林露營、土家非遺表演、中醫藥市集……不斷豐富的多元化體驗滿足了遊客的個性化需求。2022年，渝利鐵路黃水站正式建成投用，從重慶北站乘坐動車到黃水站僅需1.5小時，為當地旅遊發展注入強勁動力。2024年，黃水成功升級為國家級旅遊度假區。
黃水的魅力，不止於清涼氣候。這裡物產豐饒、文化深厚。作為「中國黃連之鄉」，全國60%的黃連產自於此；石柱還擁有「土家文化、巴鹽古道文化」兩大特色文化名片，孕育了土家囉兒調、玩牛、吊腳樓營造技藝等3項國家級非遺和22項市級非遺。
在當地政府的大力推動下，黃水的「涼資源」正源源不斷地轉化為實實在在的「熱經濟」。「近年來，我們通過『旅遊+』模式，深度融合特色物產、非遺與自然生態，構建起了集康養度假、文化體驗、生態觀光於一體的全域旅遊體系。」石柱縣文化旅遊委文化市場綜合行政執法支隊政委譚祥宇表示，以黃連為例，當地在獨特資源優勢的基礎上，打造黃連研學基地，讓遊客了解黃連種植歷史、環境及炮製工藝，體驗農耕樂趣。此外，當地還創新推出黃連洗漱用品「美伴旅」等產品，提升旅遊消費附加值，進一步推動了黃連產業的轉型升級。
作為國家級旅遊度假區和中國避暑養生休閒旅遊最佳目的地，黃水憑藉「氣候+物產+文化+配套」的四重優勢，吸引了大批銀髮群體前來居住。來自重慶九龍坡區的易阿姨說：「這裡熱鬧，醫療配套也不錯，很適合我。」為了提升康養服務水平，黃水今年增派27名山東協作及重慶「潮汐式」醫療援助專家，新建專科門診和500平方米醫療區，重醫康復醫院增設外科門診及住院病區。同步推出中醫藥市集、專家義診、黃連膏方等特色康養項目，讓遊客在避暑的同時享受專業養生服務，實現「避暑+康養」雙重體驗。
石柱以清涼氣候為切入點，以避暑經濟為槓桿，成功撬動了農業、文化、旅遊、康養的深度融合。石柱縣副縣長譚祥平表示：「下一步，我們將從『重建設』向『重管理』轉變、從『抓創建』向『抓運營』轉變，實施管理、設施、服務、產品、運營五大提升行動，持續擦亮黃水國家級旅遊度假區『金字招牌』。」
（本報記者李松）