快遞搜8月7日消息,俄羅斯計劃推出關於預包裝熟食的新行業標準。零售業協會(АКОРТ)主張,制定「熟食」的認定標準、分類體系和質量規範十分必要,以促進該品類在全國範圍內規範發展。目前,熟食在大型零售企業收入中所佔比例為 2.5%–6.5%,並在 2024 年增長了 24%,預計到 2030 年該類商品可佔據零食市場近 40%。統一標準的制定將有助於簡化零售與供應商合作流程,保障生產與銷售環節的質量與安全,推動熟食產業鏈在區域化生產和連鎖體系中更有效運作。